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Producción

Equipos de proceso para la producción de chocolate y cremas
para untar a partir de derivados del cacao

Packint ofrece una amplia gama de líneas completas o máquinas individuales para la producción de chocolate líquido: chocolate verdadero, sucedáneos y cremas.

Las líneas de productos se componen de disolvedores de grasa, bombas, tuberías tecnológicas, cargadores de polvos, mezcladores, molinos de esferas, tanques de almacenaje. Las máquinas aseguran un nivel de refinación de 20-23 micrones, se diferencian por su capacidad productiva (lotes o producción continua) y pueden ser de tipo estándar o totalmente automáticas con control computarizado de la receta. Del conjunto de las materias primas -masa de cacao, manteca de cacao, grasas vegetales, cacao en polvo, leche en polvo, azúcar flor- se obtienen chocolates y cremas homogéneos, productos refinados y de óptimas propiedades fluidodinámicas.

Nuestras líneas


  • SOTU10 - 10 kg/h

  • SOTU50 - 50 kg/h

  • SOTU100 - 100 kg/h

  • SOTU180 - 180 kg/h

  • SOTU300 - 300 kg/h

  • SOTU600 - 600 kg/h

  • SOTU1000 - 1000 kg/h

  • SOTU1200 - 1200 kg/h

Productos

  • Chocolate para la cobertura del helado

    Chocolate líquido o sucedáneo para la cobertura del helado

  • Chocolate para la cobertura de refrigerios, galletas, barquillos

    Chocolate líquido o sucedáneo para la cobertura de refrigerios, galletas, barquillos

  • Chocolate para productos confiteros

    Chocolate líquido o sucedáneo para productos confiteros

  • Cremas

    Cremas y cremas para untar

Virutas de chocolate